每次去吃烧烤推必点的，现在有了烤箱就自己试试，真的很好吃哦～
用料
长茄子 1根蒜 一头辣椒油 1勺黄油 10g生抽 2勺蚝油 1勺葱 1根白糖 适量烤箱 1台做法步骤
(资料图)
1、美味香喷喷的
2、食材准备
3、①首先茄子洗净擦干水分刷一层食用油 ②放入烤箱上下火200度烤20分钟
4、③烤茄子时间调蒜蓉酱:蒜蓉辣椒切碎放锅里炒香关火放2勺生抽、1勺蚝油、适量盐、半勺白糖、孜然粉、1勺辣椒油搅拌均匀备用。
5、④茄子烤软一戳就烂的程度就可以用小刀轻轻划破上皮，把茄子平铺，挖蒜蓉辣酱刷在茄子上再放入烤箱200度烤10分钟。
6、⑤取出撒上葱花即可。
